La déconfiture de l’alimentation au Québec.
La déconfiture de l'alimentation au Québec.
Vous êtes-vous, déjà, demandez ce qu'il était advenu de nos petites confitures et notre pot de caramel Vachon, notre pain, Gailuron, de même que les camions Gadoua, des whippets de Viau.
Commençons par la déconfiture de Vachon.
Vente du secteur des confitures à J.M. Smuckers inc., une entreprise américaine en 1993.
Vente de Drake Bakeries à Interstate Bakeries aux États-Unis en 1998.
Vente de Culinar inc. à Saputo inc. en 1999.
Dare Foods acquiert les activités de fabrication et de commercialisation de biscuits (Viau-McCormicks), de biscottes (Grissol) et de soupes (Loneys) de Saputo. En contrepartie, l'entreprise obtient une participation de 21 % dans Dare Foods Limité.
Aujourd'hui, Vachon fait partie de la famille des produits Saputo. Son usine est toujours localisé à Ste-Marie-de-Beauce, Québec.
Il y a une dizaine d'années, il y avait les boulangeries Gailuron, Pom, Durivage. À la suite d'une fusion, il y a maintenant Multi-Marques qui fait toujours du pain Pom et Durivage, mais aussi des pains de "marques privées " et des pâtisseries "Petite douceur ".Mais adieu Gailuron.
Ils viennent de mettre aussi la main sur la pâtisserie Chevalier.Multi-Marques compagnie Québécoise? Non , car Multi-Marques est propriété de Canada bread Inc.(Ontario).
Gadoua, acheté par Les Boulangeries Weston qui sont une division à 100% de George Weston limitée, société publique canadienne fondée en 1882 dont le siège social est à Toronto. Les mêmes qui nous ont décoiffés de Provigo, Maxi Loblaw's et qui serait, selon les rumeurs, intéressés de s'accaparer les petits gâteux Vachon.
J'oubliais I.G.A qui fait parti de la famille Sobeys Inc., dont le siège social est situé à Stellarton en Nouvelle-Écosse.
Eric.
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Article ajouté le 2007-10-29 , consulté 70 fois
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